幸せの花ことば辞典

アンズは、ジャムなどのお菓子類ばかりでなく、
漢方薬の原料にもなっています。

アンズの仁　（果実のかたい核の中に含まれて
いるやわらかい部分）は杏仁（きょうにん）と呼ばれ、
ビタミンAやミネラルが豊富で、鎮咳薬や利尿薬と
して、喘息などの治療に使われています。


分類：バラ科
原産地：中国北部
花期：春
高さ5mくらいの落葉小高木。花は葉より早くに咲く。
果実は生で食べるほか、ジャムやシロップ漬けに
されることが多い。