幸せの花ことば辞典

ヒマワリは、太陽の動きとともに花の向きが変わる
ように言われています。

オウィディウスの「変身物語」によると、クリュティエという
娘が太陽神アポロンを愛して、彼女の恋敵を陥れましたが、
そのためにアポロンにうとまれてしまいます。
クリュティエは、空を行く太陽を仰いだまま恋いにやつれ、
とうとう地面に根をはった植物となってしまった花がひまわり
として表されています。


分類：キク科
原産地：北アメリカ
花期：夏から初秋
一年草。茎が太く直立して高さは３m近くにもなる。
横向きに咲く花は、花茎１０～３０㎝。
食用または石けん用の油がとれる。