幸せの花ことば辞典

サルビアの語源は、”健康”　を意味するラテン語のサルブからきているそうです。

料理に使われるセージは南ヨーロッパ原産のサルビアの一種（薬用サルビア）で、ヨーロッパでは昔から薬用植物として重宝されて、強壮、 消炎、解熱、精神疲労の回復などの薬効が知られていました。

サルビアの花の色は、赤のほか、ピンク、紫などがあります。

分類：シソ科

原産地：ブラジル

花期：夏から秋

和名は緋衣草（ひごろもそう）。花は茎の中に筒状唇形花が集合してつく。色は深紅が主だが、白や紫などもある。温帯では一年草となる。